Receita do PAPAIFRESCO - CHURRASCO DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes:

  

          2 kg de costela bovina (ripa)

          700 gramas de lingüiça toscana de porco .

           

Mode de Preparo

 

1. Em uma panela de pressão, coloque a costela com o osso virado para baixo, até cobrir o fundo da panela, e por cima da 1º camada de costela, coloque a lingüiça, lembrando de furá-la com um garfo ou faca, Sal Grosso ao gosto bem pouco e dois dentes de alho.
2. Faça camadas intercalando costela e lingüiça até que termine ambos
3. Coloque em fogo alto, e quando começar a dar pressão, conte 40 minutos.
4. Está pronto o churrasco de panela.

 

                                    

                                        Uma Costela Suculenta e troca de sabores entre a linguiça e a Costela e melhor que toda gordura fica no fundo da Panela .

                                                                       Bueno Apetite!